如今恒溫恒濕機(jī)價格，人們享受生活的方式越來越多。閑暇之余，我邀請三五個哥哥到我家，拿出我心儀的美酒，慢慢品嘗葡萄酒恒溫酒柜，有說有笑，是人生中的一件大事。電子酒柜是人們用來儲存葡萄酒的電器。今天，我們就來了解一下電子酒柜的一些知識。

電子酒柜可以說是一個小型的仿生酒柜，它與通常被稱為酒展酒的家具酒柜不同。用來存放葡萄酒的酒柜一般是指電子酒柜。因此，它也常被稱為酒柜或酒酒柜，而且由于酒柜具有恒溫性，所以也被稱為恒溫酒柜。

運作方式：

基于珀爾貼原理，通過將直流電連接到半導(dǎo)體冷卻器，可以通過吸收電熱對其進(jìn)行冷卻，并在幾分鐘內(nèi)在小區(qū)域內(nèi)形成一層霜。也就是說，當(dāng)由兩個不同的導(dǎo)體 A 和 B 組成的電路接通直流電時，除了焦耳熱之外，該接頭處還會釋放一些其他熱量，另一個接頭會吸收熱量，而這種由帕爾貼效應(yīng)引起的現(xiàn)象是可逆的，當(dāng)電流的方向改變時， 散熱和吸熱接頭也會發(fā)生變化，吸收和釋放的熱量與電流強(qiáng)度 I[A] 成正比，與兩個導(dǎo)體的特性和熱端的溫度有關(guān)。

特征：

1、綠色環(huán)保：無制冷劑，無二次污染。

2. 低噪音：壓縮機(jī)運行無噪音。

3、溫度控制準(zhǔn)確：采用模糊電子線性控溫技術(shù)。

4、外形美觀：由于缺乏過于復(fù)雜和龐大的制冷系統(tǒng)，箱內(nèi)使用空間增加，形狀小而多樣。

5、重量輕：由于缺乏壓縮機(jī)和復(fù)雜的制冷系統(tǒng)，重量大大減輕。

6、無振動：因為是電子芯片制冷系統(tǒng)，沒有壓縮機(jī)運行，所以基本沒有振動。

性能要求：

葡萄酒不同于其他類型的葡萄酒，憑借保質(zhì)期并不能透露其真正的內(nèi)涵，準(zhǔn)確地說，葡萄酒有一定的生命周期，他要像人一樣經(jīng)歷生、童、青年、中、老、死，“葡萄酒是陳年的芬芳”這句話并不完全適合葡萄酒。電子酒柜作為一款專業(yè)的酒類儲藏設(shè)備恒濕恒濕機(jī)，要求滿足紅酒儲藏的基本要求，即電子酒柜的基本性能要求。

1. 恒溫：葡萄酒的最佳儲存溫度應(yīng)在 13°C 左右。

2、保持濕度：適當(dāng)?shù)臐穸葘Υ婢哂兄匾饬x，腌制葡萄酒的濕度一般應(yīng)保持在 60%-70% 左右。如果濕度過高，會導(dǎo)致瓶口發(fā)霉，使酒標(biāo)發(fā)霉剝落，影響葡萄酒的品質(zhì)。如果濕度不夠，酒瓶上的軟木塞會收縮，打開瓶子時會引起麻煩或失去密封功能，導(dǎo)致空氣進(jìn)入并影響葡萄酒的發(fā)酵。

3、保持通風(fēng)無異味：葡萄酒在陳釀過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，二氧化硫會傷害軟木塞，進(jìn)而使葡萄酒的品質(zhì)變差。一般來說，每十天開門給酒柜通風(fēng)一下，可以消除二氧化硫，但是眼光敏銳的收藏家不想每隔十天打擾一下酒的長期睡眠，所以對于空氣環(huán)境來說，最貼心的設(shè)計就是安裝一個活性炭通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每兩三年更換一次活性炭， 葡萄酒總是可以在良好的空氣環(huán)境中陳釀。

4. 避光和紫外線：紫外線對葡萄酒的陳釀也有很大影響，如果暴露在強(qiáng)烈的陽光下 6 個月，會導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。專業(yè)酒柜設(shè)有抗紫外線玻璃門，可有效防止光線傷害葡萄酒。

5、減震防震：振動會加快葡萄酒化學(xué)反應(yīng)的速度，對葡萄酒的成熟過程有相當(dāng)大的影響。專業(yè)酒柜內(nèi)部采用精密防震壓縮機(jī)，工作緩慢平穩(wěn)，大大減少了各種振動。此外葡萄酒恒溫酒柜，酒柜中的實木儲酒架也可以有效吸收振動。

清潔與維護(hù)：

1、電子酒柜應(yīng)定期清潔（至少每六個月1-2次）。清潔酒柜時，請切斷電源并將軟布浸入清水中

或餐具洗潔精，輕輕擦洗酒窖恒溫恒濕機(jī)，然后蘸水擦去洗潔精。

2. 為防止損壞箱外層及箱內(nèi)塑膠件，請勿使用洗衣液、洗衣液、滑石粉、堿性洗滌劑、天娜水

用開水、油、刷子等清潔冰箱。

3、當(dāng)箱內(nèi)配件臟污時，應(yīng)將其取出，并用水或清潔劑清洗。電氣部件表面應(yīng)用干布擦拭。

4. 清潔后，將電源插頭插緊，檢查溫控器是否設(shè)置在正確的位置。

5、電子酒柜柜長期不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱體內(nèi)部擦拭干凈，并打開門通風(fēng)，待箱體充分干燥后關(guān)門。

了解了電子酒柜的知識后，以后的收藏酒會不會有很大的幫助呢？趕快加入團(tuán)隊，享受生活吧！

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