酒的濕度應(yīng)保持在50%至80%之間。 濕度主要影響在軟木塞上，所以酒一般平放什么是恒溫酒柜，以保證酒能浸入軟木塞中，避免軟木塞干后酒變質(zhì)。 “很多超市的酒都是垂直放置的，這樣會(huì)加速酒的變質(zhì)。” 夏季，葡萄酒應(yīng)盡量遠(yuǎn)離強(qiáng)光工業(yè)恒溫機(jī)，酒窖或?qū)I(yè)葡萄酒恒溫器、不銹鋼酒柜應(yīng)保持避光。

振動(dòng)會(huì)對(duì)葡萄酒造成化學(xué)損害。 振動(dòng)會(huì)破壞酒的分子結(jié)構(gòu)酒窖恒溫恒濕機(jī)，加速酒的成熟，使酒變得粗糙。 因此，應(yīng)放置在遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，不宜經(jīng)常移動(dòng)。 即使冰箱內(nèi)輕微的震動(dòng)也會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生影響。

很多人買了酒后不知道如何儲(chǔ)存。 很多人把它放在冰箱里或者非常干燥的地方。 其實(shí)什么是恒溫酒柜，葡萄酒的儲(chǔ)存有四個(gè)重要因素：光線、溫度、濕度、振動(dòng)。

酒一定要放在避光的地方，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒很快氧化。 如果你在櫥窗里看到一些酒，如果光線一直照在它上面，看起來會(huì)很漂亮，但是你一定不要購買這樣的酒，因?yàn)樗赡茉诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就已經(jīng)變質(zhì)了。

還有濕度酒窖恒溫恒濕機(jī)，必須保持在75%左右。 如果太干，軟木塞就會(huì)變干，空氣就會(huì)進(jìn)入酒中，酒就會(huì)變質(zhì)。 太濕的話就不好了。

還有振動(dòng)。 很多人喜歡把它放在冰箱里。 其實(shí)冰箱也會(huì)振動(dòng)，對(duì)酒的影響也很大。 時(shí)間長(zhǎng)了，這些酒就會(huì)慢慢變質(zhì)。

所以最好放在恒溫酒柜或者恒溫的陰涼處。

夏季，酒的儲(chǔ)存對(duì)溫度、濕度、光線等要求都很高，豎放或者放在冰箱里都是錯(cuò)誤的。最后還是放在恒溫酒柜里。

恒溫恒濕機(jī)生產(chǎn)廠家：www.zswld.com