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為什么非要用恒溫酒柜呢?葡萄酒的儲存需要注意

時(shí)間:2023-10-24 15:03:44 作者:恒溫恒濕機(jī) 點(diǎn)擊:

1、恒溫能力

眾所周知,葡萄酒的最佳儲存溫度是13℃,最重要的是保持恒溫。 雖然冰箱的溫度也可以調(diào)節(jié)到13℃,但不可能那么精確。 另外,由于冰箱的工作原理(當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)停止運(yùn)行,當(dāng)溫度升高時(shí)重新開始運(yùn)行),因此冰箱內(nèi)的溫度會上下波動,因此需要常數(shù)溫度環(huán)境無法達(dá)到。 恒溫酒柜擁有專業(yè)的精密壓縮機(jī)和溫度控制器,其控溫精度和穩(wěn)定性優(yōu)于冰箱。

2、潤濕能力

葡萄酒的儲存濕度也很重要。 如果周圍環(huán)境不夠潮濕,葡萄酒軟木塞會收縮甚至變干,造成滲漏。 這不會起到瓶子密封劑的作用恒溫恒濕機(jī)價(jià)格恒溫恒濕機(jī)/a>,并且還會導(dǎo)致空氣進(jìn)入。 瓶中的酒會被氧化什么是恒溫酒柜,變成酸性; 如果濕度太高,軟木塞就會發(fā)霉。 因此需要尋找一個(gè)濕度恒定的環(huán)境。 冰箱內(nèi)的濕度會波動什么是恒溫酒柜,所以達(dá)不到; 恒溫酒柜可以通過酒柜內(nèi)的溫度與室外溫度的差異,在酒柜內(nèi)產(chǎn)生水分,從而達(dá)到恒定濕度的目的。

3、減震能力

振動對葡萄酒也有很大的影響。 它會加速瓶內(nèi)酒的氧化。 另外,過度的震動也會導(dǎo)致酒暈倒。 酒柜內(nèi)裝有精密抗震壓縮機(jī)。 它工作緩慢而穩(wěn)定,不與酒柜主體直接接觸,可以最大限度地減少振動。 而且,酒柜內(nèi)的儲酒架全部采用實(shí)木材質(zhì),也能有效吸收震動。 相比之下,冰箱就不具備這樣的防震功能。

4、避光能力

眾所周知,光線對酒來說是致命的,所以酒瓶不使用透明玻璃。 因此,儲存葡萄酒時(shí)更要注意避光。 專業(yè)酒柜有雙層防紫外線玻璃門,可以有效防止光線對酒的傷害。 酒的入侵。 冰箱打開時(shí)會被光線照亮,這對酒的儲存非常不利。 看完以上幾點(diǎn),你應(yīng)該對冰箱和恒溫酒柜的區(qū)別有所了解了。 如果你想好好保管你的酒,那就買一個(gè)恒溫酒柜吧。來源:精品酒網(wǎng)恒溫恒濕空調(diào),作者:匿名

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