窖藏的意義

擁有一個私人酒窖并不是你隨便建造的，放幾瓶酒就可以了。 酒是有生命的酒，像孩子一樣每天都在慢慢成長，所以儲存酒的環(huán)境要求非常高。 另外酒窖恒溫恒濕機尺寸，現(xiàn)在紅酒也很貴。 如果你忽視了它，你將遭受重大損失。 因此，一個合格的酒窖需要具備以下幾點：

1、照明：選擇冷光源，避免陽光直射。

陽光很容易加速酒的氧化，白織燈會產(chǎn)生熱量，熒光燈會產(chǎn)生肉眼看不見的紫外線，破壞酒的結構。 一般情況下，保持光線柔和，冷光源最好。

2、減震器：減少進出，減少振動。

振動會加速酒的化學反應速度，使酒成熟。 因此，酒儲存位置從場地選擇、柜體設計到酒窖設備選擇都必須遵循減震原則。

3、恒溫恒濕：溫度：8-18℃，濕度60-70%。

紅葡萄酒的最佳儲存溫度在12℃-16℃之間，白葡萄酒和香檳的最佳儲存溫度為10℃-12℃，雪茄的最佳儲存溫度為15℃-18℃。 溫度過高會影響酒的酸度。 如果太低，香氣就會被鎖住，影響葡萄酒的生長。 合格的酒窖溫度應常年穩(wěn)定在8℃-18℃。

葡萄酒的儲存也需要較高的濕度。 干燥的環(huán)境會導致軟木塞內(nèi)的水分流失，外界空氣很容易進入瓶內(nèi)，造成酒的氧化和滲漏。 當環(huán)境潮濕，濕度超過70%時，酒瓶的軟木塞和標簽容易受潮、發(fā)霉、腐爛、滋生細菌，影響酒的品質(zhì)。 一般情況下恒溫恒濕機/a>，最佳儲存濕度為60%-70%RH。

如今，市場上的酒窖恒溫恒濕空調(diào)僅有少數(shù)。 眾恩是目前國內(nèi)最專業(yè)的品牌，擁有最暢銷的渠道。 其中大部分是酒窖設計公司的OEM貼牌生產(chǎn)。 由于案例較多，經(jīng)驗豐富。 更雄厚的是，中恩擁有自己的研發(fā)團隊。 我們不做最貴的酒窖空調(diào)，我們只做最專業(yè)的酒窖空調(diào)。 中研在酒窖設計圈已經(jīng)擁有非常好的口碑酒窖恒溫恒濕機尺寸，擁有穩(wěn)定的客戶群。

中恩酒窖空調(diào)具有“制冷+制熱+除濕+加濕”的功能。 搭配眾恩自主研發(fā)的中央新風除濕系統(tǒng)，實現(xiàn)恒溫+恒濕+恒氧+凈化的理想倉儲環(huán)境。

中焓酒窖空調(diào)工作原理

1、溫濕度精確控制

中焓酒窖空調(diào)可實現(xiàn)8-18℃精準控溫，精度正負1℃； 濕度控制在60-70%正負5%。 采用瑞典盛世仁高精度溫濕度變送器恒濕恒濕機，識別度高，準確度高。 。

2.智能控制，省心安全

中恩環(huán)酒窖的空調(diào)采用全自動智能控制系統(tǒng)。 設定所需的溫度和濕度，機組自動運行，各項功能自動切換。 與手動控制相比，更加及時、有效、節(jié)能、無故障。

3、配件均采用國際品牌元件，無需偷工減料。 專業(yè)的人必須對專業(yè)的設備負責。

電器配件采用丹佛斯、艾默生、施耐德等歐美國際品牌，壓縮機采用松下、大金、谷輪。

4.PLC可編程控制系統(tǒng)，內(nèi)部程序可調(diào)。 靈活方便。 485接口可實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)控制。

機組內(nèi)置故障保護、自動報警、高低壓保護等7重保護裝置，省心省事。

中焓酒窖空調(diào)分為室內(nèi)機和室外機。 安裝前必須滿足以下條件：

1、室內(nèi)機安裝前需預埋進排水管及電源。 進水建議使用純凈水，但普通自來水也可以。 電源按型號分為：220V和380V。 排水主要用于排出除濕水。 如果地下室沒有排水系統(tǒng)，可選配高揚程排水泵。

2、確定室內(nèi)機和室外機的安裝空間和距離，確定室內(nèi)機和室外機之間的間隙和距離。

中恩酒窖的恒溫恒濕空調(diào)分為立柜式、吸頂式、壁掛式三種。 客戶可以根據(jù)酒窖的實際情況選擇款式。

吊頂式酒窖空調(diào)專為天花板吊裝而設計。 吊裝時，應保證頂部吊掛件有足夠的強度來承受機組的重量（機組重量見機組銘牌）。 確定掛桿位置，檢查掛桿是否可靠，檢查是否與機組安裝孔對齊，避免掛桿與面板碰撞。 如圖1所示，可穿直徑10mm的吊耳

上面有螺紋吊桿。 排水管、進水管管徑見參數(shù)表規(guī)格。

吊頂酒窖恒溫恒濕機安裝圖

安裝立式柜式酒窖空調(diào)前，必須檢查地面是否水平。 外部排水管應先連接至U型存水彎。 設備內(nèi)部接水盤已設計成斜坡狀恒濕恒濕機，無需考慮水管的敷設位置。

壁掛式裝置通常放置在酒窖上或掛在墻上。 該機組結構緊湊，易于安裝和維護，適合小型酒窖。

恒溫恒濕機生產(chǎn)廠家：www.zswld.com