許多葡萄酒愛好者和收藏家開始選擇在家里建造私人酒窖。 為了降低成本,大多采用空調(diào)和加濕器來調(diào)節(jié)酒窖內(nèi)的溫度和濕度。 不過恒溫恒濕機品牌,專業(yè)的酒窖不安裝空調(diào),而是安裝加濕器。 可以建造船只。 由于空調(diào)無法保持室內(nèi)溫度恒定,加濕器無法滿足75%的濕度要求。 以酒為例。 酒最怕的就是突然的高低溫變化。 如果存放在濕度不足的環(huán)境中,軟木塞很容易干燥、收縮,導(dǎo)致酒氧化、泄漏。 一個真正專業(yè)的酒窖對于收藏家來說是一件非常復(fù)雜的事情。 他們會擔心自己犯下的每一個小錯誤都會影響到那些寶物。 有時候即使用盡全力也很難達到最好的狀態(tài)。 其實,只要控制好酒窖內(nèi)的濕度和溫度,打造一個專業(yè)的酒窖并不難。
酒窖通風的目的是保持酒窖內(nèi)良好的空氣環(huán)境。 如果酒精蒸發(fā)過多恒溫恒濕機,酒窖恒溫恒濕機,空氣流動不順暢,就會積聚可燃氣體,更加危險。 良好的空氣環(huán)境也有利于室內(nèi)人員的呼吸,保持酒窖的干燥。 另外,很多葡萄酒呼吸性較強,異味很容易通過軟木塞和瓶蓋進入瓶內(nèi),甚至被葡萄酒吸收。 特別要注意防止洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強烈氣味的物品進入酒窖。
葡萄酒儲存的濕度大約在55%到75%之間是可以接受的。 如果太潮濕,很容易導(dǎo)致軟木塞和酒標腐爛。 如果太干燥,很容易導(dǎo)致軟木塞干燥而失去彈性,無法將瓶子密封嚴實。 濕度的精確控制是酒窖建設(shè)過程中需要注意的問題。
酒窖恒溫恒濕機 恒溫除濕機 精密空調(diào)
葡萄酒對溫度也有非常嚴格的要求。 葡萄酒的正常陳釀溫度為10℃~16℃,最高溫度不宜超過24℃,否則會破壞名貴酒的風格。 不過最重要的是溫度一定要恒定、穩(wěn)定,因為溫度的變化不僅會引起熱脹冷縮,很容易導(dǎo)致酒液從軟木塞中滲出,加速酒液的氧化,而且還會影響酒液的質(zhì)量。溫度的突然變化會導(dǎo)致葡萄酒在陳釀過程中的不一致。 所需的物質(zhì)會導(dǎo)致風味變化,甚至導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。 因此,只要能保持在5℃至20℃的恒定溫度恒溫恒濕機組,就可以接受。 然而,酒窖太冷會導(dǎo)致葡萄酒生長緩慢,需要更長的等待時間。 如果溫度太高,葡萄酒就會熟得太快,不夠濃郁和細膩。 因此,恒溫控制是酒窖設(shè)計的關(guān)鍵。
專業(yè)的恒溫酒窖會根據(jù)酒的實際儲存情況,設(shè)計安裝酒窖、酒室恒溫系統(tǒng),準確達到恒溫、恒濕、通風、減震、避光的條件,讓酒的生命更加安全。 酒窖恒溫系統(tǒng)設(shè)計所需的唯一設(shè)備就是恒溫恒濕控制器。 具體可以找專業(yè)公司設(shè)計報價。 酒窖的設(shè)計并不是一件容易的事。 酒窖不必位于地下。 然而恒溫恒濕機,酒窖恒溫恒濕機,地下酒窖可以為葡萄酒儲存提供更好的條件。 地下酒窖在恒溫、避光、抗震等方面具有獨特的優(yōu)勢。 如果位于地面恒濕恒濕機,酒窖需要采取一定的防護措施,以保證酒的儲存。
1、工作條件:本機組適用于有回風系統(tǒng)的空間,不適用于新風系統(tǒng)。 正常工作條件為5~43℃。
2、制冷原理:高壓液態(tài)制冷劑經(jīng)過濾器流出,經(jīng)膨脹閥節(jié)流減壓,進入蒸發(fā)器。 由于壓力降低,蒸發(fā)器中的制冷劑不斷吸收從空氣傳遞到蒸發(fā)器的熱量并蒸發(fā)成蒸汽。 蒸汽則被壓縮機吸入,壓縮后的高溫高壓氣體進入風冷冷凝器。 熱量由冷凝器散熱帶走。 制冷劑變成高溫高壓液體,然后通過過濾器到達膨脹閥。 這樣循環(huán)下去,室內(nèi)空氣的熱量就向外移動,從而使室內(nèi)溫度下降。
3、加熱原理:當被調(diào)節(jié)空氣的溫度低于所需溫度時,恒溫恒濕機電腦控制器開啟電加熱器,對空氣進行加熱,并通過風機送至被調(diào)節(jié)房間進行加熱。供暖目的。
4、除濕原理:當被調(diào)節(jié)空氣中的濕度大于要求值時,通過蒸發(fā)器將空氣冷卻至露點溫度以下,使空氣中的水分析出,達到除濕的目的。
5、加濕原理:當被調(diào)節(jié)空氣的相對濕度低于要求值時,恒溫恒濕機電腦控制器開啟電極加濕器,使電極加濕器工作,將水加熱沸騰成蒸汽,并通過風扇發(fā)送。 進入空調(diào)房即可達到加濕目的。
恒溫恒濕機生產(chǎn)廠家:www.zswld.com