對于小作坊或者喜歡收藏葡萄酒的朋友來說，需要一個地方來存放葡萄酒。葡萄酒經(jīng)過一段時間的存放，口感會有所改善，而酒窖就是保存葡萄酒的好地方。

酒窖主要用于儲存葡萄酒恒溫恒濕機價格，儲存環(huán)境對葡萄酒的熟化有催化作用，酒窖并不是挖個坑、建個空間那么簡單。

好的酒窖要有足夠的儲藏空間，可以儲存大量的葡萄酒，還要有足夠的活動空間，供人在里面走動時活動；酒窖的溫度和濕度有一定的要求酒窖恒溫恒濕機，一般在18℃以下，而且要恒溫；酒窖還必須通風良好，陰暗，使用人工照明；要防震，受外界影響較小。

我們不能只釀一兩瓶酒。我們每次釀的酒量是有限的，而且每一批酒都不一樣。儲存后恒溫恒濕空調(diào)機，我們可以將這些酒混合在一起，得到更好的酒。所以我們需要一個大的空間來儲存它們。葡萄酒需要搬運，這是一項勞動密集型的工作，需要多個人來搬運。

酒窖必須要有良好的通風，這樣任何異味都能及時排出，否則很容易進入酒中酒窖專用恒溫恒濕機，影響酒的口感和香氣。

紅葡萄酒最適宜的儲藏溫度為12℃-16℃，白葡萄酒和香檳酒的儲藏溫度為10℃-12℃**，雪茄的最佳儲藏溫度為15℃-18℃。溫度過高會影響葡萄酒的酸度，溫度過低則會鎖住香氣，影響葡萄酒的生長。一個合格的酒窖應該常年保持8℃-18℃的穩(wěn)定溫度。

葡萄酒的儲存對濕度的要求也較高。干燥的環(huán)境會導致木塞中的水分流失，外界空氣也容易進入酒瓶，導致葡萄酒氧化、滲漏。環(huán)境潮濕，濕度超過70%時，瓶塞、標簽等容易受潮、發(fā)霉、腐爛、滋生細菌，影響葡萄酒的品質(zhì)。一般儲存濕度在60%-70%RH最為適宜。

因此恒溫恒濕的環(huán)境對葡萄酒的陳釀有調(diào)節(jié)作用，溫度、濕度穩(wěn)定了，里面的微生物種類就會比較穩(wěn)定，酒體也就穩(wěn)定了，澄清的速度也就比較快。

正道HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機及HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)具有以下優(yōu)勢特點：

◆智能控制：全自動控制器采用微電腦PLC可編程控制系統(tǒng)酒窖專用恒溫恒濕機，可單獨控制，也可集中控制，并可配置通訊接口，實現(xiàn)遠程監(jiān)控。

◆控制精度：全自動微電腦控制器采用動態(tài)運算控制方式，保證溫度控制范圍及精度：18℃～27℃±0.5℃或±1℃；濕度控制范圍及精度：45%～75%±2%或±5%RH；

◆高效靜音：機組采用谷輪高效柔性渦旋壓縮機及低噪音高效風機，并優(yōu)化配用大面積高效熱交換器等部件，經(jīng)特殊降噪處理，運行高效靜音，制冷量更大，更節(jié)能。

恒溫恒濕機通過加熱、冷卻、加濕、除濕來達到室內(nèi)溫度、濕度的恒定；主要由壓縮機、電加熱器、電極蒸汽加濕器、連續(xù)除濕執(zhí)行器、連續(xù)調(diào)速冷凝風機等部件組成。歡迎咨詢酒窖恒溫恒濕機、酒窖吊裝恒溫恒濕空調(diào)詳情！

機組通過安裝送回風管道，可以滿足大空間各個角落的溫濕度要求；對于需要新風的場所，可以設計新風管道，滿足室內(nèi)新風的需求；根據(jù)冷卻方式可分為風冷式（HF系列）、水冷式（HS系列）；

正道HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機、HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)技術參數(shù)：

正道HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機、HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)產(chǎn)品具有自動升溫、降溫、加濕、除濕、空氣凈化、補充新風等功能，分為自動、手動兩種形式，可同時調(diào)節(jié)溫度、濕度，確保室內(nèi)環(huán)境保持在設定的溫濕度范圍內(nèi)，滿足恒溫恒濕的精準要求。想了解更多酒窖恒溫恒濕機、酒窖吊裝恒溫恒濕空調(diào)詳細技術參數(shù)請登錄：杭州正道電器設備有限公司。

綜上所述，如果葡萄酒受震動影響較小，且酒中溶解有微小酵母，頻繁震動葡萄酒就會變得渾濁；如果震動較小，雜質(zhì)經(jīng)過較長時間就會沉淀到瓶底，有利于葡萄酒澄清。

酒窖內(nèi)的燈光應避免陽光直射，因為陽光直射會導致葡萄酒分解變質(zhì)。這就是為什么我們通常看到的酒窖通常很暗，并且依靠人工照明。

酒窖可以建在地面上，也可以挖進土里，但地下酒窖比地上酒窖在恒溫、恒濕、抗震等方面更容易控制，有些人還會把自家的地下室當做酒窖。

過去人們利用天然的洞穴酒窖來實現(xiàn)恒溫、恒濕、防震、避光，但如今如此完美的自然條件已不多見，大多數(shù)家庭的酒窖都位于地下室、獨立房間、家中閑置空間，甚至是閣樓。

為了達到葡萄酒儲存的適宜條件，需要使用專業(yè)的恒溫恒濕設備——正道HF-10D懸掛式酒窖恒溫恒濕機及HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)；以上酒窖恒溫恒濕機、酒窖懸掛式恒溫恒濕空調(diào)所有相關信息均由正道電氣提供，供您參考！

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