“酒窖”概念的起源可以追溯到葡萄的釀造過程。 最早的酒窖主要用于釀酒和發(fā)酵。 通常,它們位于相對干燥的地方。 178 杭州 8821 松岳 7031 在地下開挖了一定的空間,利用土壤的天然隔熱性,為紅酒的發(fā)酵創(chuàng)造了一個相對穩(wěn)定的空間。 說起酒窖,就不得不說起葡萄酒 葡萄酒的釀造起源于公元前6000年的古波斯,也就是今天的伊朗。 葡萄最早的種植始于約7000年前的南高加索、中亞、敘利亞、伊拉克等前蘇聯(lián)地區(qū)。 后來,隨著古代戰(zhàn)爭,它傳播到其他地區(qū)。
生態(tài)仿酒窖精密空調(diào)酒窖恒溫恒濕機除濕設備空調(diào),目前國內(nèi)的恒溫恒濕酒窖也可以稱為仿生態(tài)酒窖,主要是利用環(huán)境和設備來模擬酒窖的生態(tài)空間。酒窖,優(yōu)點是空間隨意靈活,根據(jù)您的需要量身定做。 如何打造自己的酒窖? 你應該注意那些細節(jié)嗎?
酒窖恒溫恒濕空調(diào)設備由空調(diào)設備和加濕設備組成,再加上新風系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成酒窖設備。 酒窖設備根據(jù)酒窖的面積選擇不同制冷量的設備,根據(jù)不同商家的設備制冷量來匹配設備的選擇。 有分體式室內(nèi)外機酒窖空調(diào)和一體機空調(diào)。 一體機酒窖空調(diào)主要適用于狹小空間,空間樓層高低不一,無法鉆孔安裝室外機。 一般建議選擇性能穩(wěn)定、制冷量充足的室內(nèi)外機分體空調(diào)。 可能有人會問是選擇進口設備還是國產(chǎn)設備? 小編推薦國產(chǎn)設備。 目前市場上進口酒窖空調(diào)價格高,進口周期長,國外酒窖空調(diào)不具備加濕功能。 進口酒窖空調(diào)配件壞了,維修時間會更長。 國產(chǎn)設備只要不是個別小廠自己組裝,空調(diào)性能和實用性完全可以媲美進口設備。 國產(chǎn)品牌很多。 很多酒窖工程公司找來代工酒窖空調(diào),有的商家用商用精密空調(diào)代替酒窖空調(diào); 酒窖空調(diào)屬于低溫空調(diào)。 一般在5-30度可調(diào)溫智能空調(diào)。 例如,你將酒窖的溫度設置為15度,當酒窖的溫度高或低時,空調(diào)就會開始運行,將酒窖空間的溫度保持在你設定的溫度。 溫度值。
加濕系統(tǒng)會根據(jù)環(huán)境濕度自動啟動。 一般加濕系統(tǒng)通過進水管使用自來水,采用電極、濕膜、超聲波等加濕方式,通過空調(diào)出風口進行加濕。 新風系統(tǒng)是酒窖不可或缺的一部分。 可以保持酒窖空間的空氣流通,有利于紅酒的發(fā)酵。 一般新風系統(tǒng)都有固定的啟動時間,在晚上啟動。 晚上氣溫比較低,酒窖里進出的人也不多。 有利于空調(diào)設備的使用。 一般專業(yè)的酒窖公司會將新風系統(tǒng)、加濕、冷藏集成在一個控制面板上,可以按需控制和操作。 因此恒濕恒濕機,酒窖設備的節(jié)能和效果,離不開基礎的保溫施工。
生態(tài)仿酒窖精密空調(diào)酒窖恒溫恒濕機除濕設備空調(diào),在生態(tài)仿酒窖內(nèi),其溫度和濕度自然遠低于常溫環(huán)境,影響溫度和濕度的不確定因素酒窖外的濕度也是不可預測的,因此,為了盡量減少外界環(huán)境對酒窖內(nèi)溫度和濕度的影響酒窖專用恒溫恒濕機,必須做好隔熱層,它不僅起到隔熱的作用,又起到了模仿潮汐的作用,同時提升了溫濕度設備的使用效果,因此松岳專門為生態(tài)酒窖設計了六層和一層食品級保溫層,區(qū)別于雙面發(fā)泡彩鋼板建筑保溫材料。 成本低,效果好,施工方便。 適用于室內(nèi)食品,滿足高級保溫的需要,便于酒窖的生產(chǎn)建設。
早期中國從國外進口紅酒的時候,人們發(fā)現(xiàn)恒溫恒濕機組,直接從國外知名酒廠采購的紅酒,運回國內(nèi),味道確實很差。 經(jīng)過反復研究,發(fā)現(xiàn)問題出在海上運輸?shù)念嶔ぁ?酒美人不斷被喚醒,疲倦的酒美人當然失去了美感。 這種顛簸與舊世界釀酒技術中的常規(guī)翻酒完全不同。 為此,在酒柜的設計過程中,松岳專門進行了抗震設計,對實木酒架的結構和傾斜度進行了反復對比,形成了獨特的抗震系統(tǒng)。
仿生態(tài)酒窖完工。 酒窖是一個全封閉的空間。 封閉時間長了,酒窖內(nèi)的空氣質(zhì)量會變得很差,各種裝修材料的氣味難免會影響到它。 因此,盡量不要影響酒品。 在酒窖的溫濕度條件下,必須定期換氣,排除酒窖內(nèi)的渾濁空氣,換上新鮮空氣,以保持紅酒良好的貯藏環(huán)境。
翻開釀酒技術的歷史,就會一目了然恒溫恒濕空調(diào)機,舊世界的葡萄酒大多裝在橡木桶中,放置在深挖的酒窖或天然酒窖中,處于底部溫度和濕度恒定的環(huán)境中。 紅酒通過發(fā)酵緩慢生長。 然而,在現(xiàn)代繁華的城市和大多數(shù)國家的氣候條件下,很難找到一個合理的環(huán)境來開挖天然地窖。 因此,經(jīng)過不間斷的努力,松悅的研發(fā)人員研發(fā)出一代又一代專為葡萄酒儲藏而設計的酒窖。 溫濕度控制專用設備酒窖專用恒溫恒濕機,滿足大部分客戶需求。返回搜狐查看更多
恒溫恒濕機生產(chǎn)廠家:www.zswld.com