昨天是小雪節(jié)氣，轉眼間，真正的冬天來了。
由于冬季天氣寒冷，氣溫較低，很多客戶可能正在考慮是否關閉電源并停止酒柜？對此，溫馨提醒：冬季儲藏酒柜盡量不要斷電。
下面就告訴你如何在寒冷的冬天儲存紅酒恒溫酒柜，讓紅酒安全度過冬天。
首先，讓我們了解一下葡萄酒的適宜儲存溫度。您可以看到下面的圖片恒溫恒濕機價格，了解不同的葡萄酒儲存溫度。
由于酒的主要成分是水，儲存溫度越低，不利于上酒時的最佳飲用溫度，所以保持在一定的溫度線以上（通常在5攝氏度以上）也是一個很重要的標準.
對于葡萄酒來說，恒溫非常重要，因為溫度的變化會促進酶的不斷活化，從而影響葡萄酒的品質。
一個好的酒柜應該讓柜內的環(huán)境四季保持恒溫，無論是冬天還是夏天。
因為當天氣變冷，環(huán)境溫度過低時，酒柜會自動開啟預熱功能恒溫恒濕機/a>，也就是低溫補償。因此，即使在0度以下的冬天，酒柜內的環(huán)境也能保持恒溫，酒也得到無聲呵護。
第二濕度，葡萄酒的適宜儲存濕度為55%-65%。過高會導致軟木塞腐爛，紅酒膨脹，影響品質。太低會導致氧氣進入瓶子，氧化紅酒。
因此，恒溫恒濕成為葡萄酒保鮮的重要要求。
而恒溫酒柜是實現(xiàn)這一目標的最佳選擇。一個好的酒柜可以滿足這一系列的要求。采用酒窖級無霜風冷，翅片蒸發(fā)器冷風360度循環(huán)，可保證紅酒長時間不發(fā)生大的變化。
一旦關閉電源，酒柜停用，酒將面臨不穩(wěn)定的溫度和濕度，質量將受到破壞。
在寒冷的冬天，一個好的酒柜讓你不用擔心紅酒，它會自我調節(jié)，讓你最喜歡的酒順利度過冬天。
避免在冬季長期停電和停用酒柜，因為這樣會降低酒柜的使用壽命。
酒柜內的壓縮機運轉時，潤滑油隨制冷劑流動，潤滑壓縮機內部的零件。
如果酒柜內的壓縮機長期不用，內部零件不能得到很好的潤滑，再加上停用后維護不當，水分侵入可能會導致活塞在下次啟動時工作在不潤滑狀態(tài)。從而影響壓縮機的壽命。
酒柜冬季耗電量僅為夏季的1/3。如果為了省電而損壞酒柜，那就得不償失了。
如果在特殊情況下確實要關閉酒柜，必須安排專人對酒柜進行清潔，吸濕，存放在干燥通風的室內，每周插電2小時左右。這很好。
葡萄酒儲存需要安靜的環(huán)境。
葡萄酒是一種有生命和靈魂的液體。她需要在儲藏的過程中繼續(xù)改善他的生活。安靜的環(huán)境可以讓她不斷地休息和成熟。試想，一個被噪音打擾，沒有好好休息的人，怎么可能處于良好的狀態(tài)呢？儲存葡萄酒也是如此。
橫放存放，使軟木塞與酒保持濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。如果酒瓶長時間垂直放置紅酒恒溫酒柜恒溫恒濕機/a>，軟木塞會慢慢變干收縮，讓更多的空氣進入酒瓶，導致酒的氧化變質。
把酒藏在冬天，讓它順利過冬，懂嗎？
一瓶酒是活的，她怕高溫，她也怕低溫。尤其是冬天，室內外溫差過大，熱脹冷縮劇烈，容易導致插頭壞掉。
因此，貯藏酒時，盡量保持貯藏環(huán)境的恒溫恒濕。酒的溫度不應波動。
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