1、洋酒的儲(chǔ)藏溫度是多少？

1、溫度保持在7-12度為宜。洋酒的儲(chǔ)存：白蘭地酒精度較高，會(huì)腐蝕軟木塞，而且軟木塞的味道會(huì)破壞酒的口感。

2. 對(duì)于未開(kāi)封且密封良好的干邑，從酒瓶中向上蒸發(fā)的酒精會(huì)潤(rùn)濕軟木塞，達(dá)到同樣的效果。如果酒瓶已開(kāi)封，您可以在存放期間將其存放在單獨(dú)的容器中。將酒瓶倒置半分鐘至一分鐘，讓軟木塞更好地浸泡。

3、避免長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光直射或其他類(lèi)型的強(qiáng)光照射，放置時(shí)要直立。這兩點(diǎn)是最重要的。另外，如果條件允許，盡量放置在陰涼的地方。

4、雖然威士忌比葡萄酒更耐高溫，但最好還是存放在陰涼的地方。各種烈酒喝完后，如果瓶塞是木質(zhì)瓶塞，可以清洗干凈后再保存。

5. 威士忌（包括其他烈酒）不能像葡萄酒一樣平放。否則酒精會(huì)腐蝕軟木塞。而將酒瓶直立放置會(huì)導(dǎo)致軟木塞長(zhǎng)時(shí)間干燥并容易破裂，因此應(yīng)隨時(shí)備有備用軟木塞。

6、洋酒分類(lèi)擴(kuò)展信息： 外國(guó)蒸餾酒（簡(jiǎn)稱(chēng)洋酒）按其生產(chǎn)所用的原料不同可分為白蘭地（）、威士忌（）、朗姆酒（）。

7、白蘭地以葡萄為原料釀制而成，若以其他水果為原料蒸餾酒，則在白蘭地前加注水果名稱(chēng)，如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨白蘭地等。

8、威士忌由麥芽和谷物制成，純谷物威士忌一般在市面上買(mǎi)不到威士忌恒溫酒柜，只能以與麥芽威士忌混合而成的調(diào)和威士忌形式出售，美國(guó)波本威士忌主要以玉米為原料（玉米占51-75%）。

9、朗姆酒以甘蔗蜜釀造，分深色、淺色，此外還有杜松子酒、伏特加酒，均為高純度酒精，杜松子酒則以藥用植物杜松子與食用酒精經(jīng)蒸餾或冷混而成。

10、伏特加酒可分為純酒伏特加酒（中性酒）和加味伏特加酒兩大類(lèi)，國(guó)外代表性蒸餾酒有日本燒酒、泡盛酒、龍舌蘭酒（）。

11.燒酒的制作工藝與食用酒精相同恒溫恒濕機(jī)組，泡盛酒的制作工藝與中國(guó)小曲酒類(lèi)似，即半固態(tài)發(fā)酵、大桶陳釀。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而成。上述三種蒸餾酒均為少數(shù)國(guó)家獨(dú)有，并不通用。

2. 存放洋酒的適宜室溫是多少？

1、蒸餾酒（白蘭地、威士忌、伏特加等）可以常溫避光保存，沒(méi)有保質(zhì)期，葡萄酒應(yīng)在溫度16-18度、濕度70%-75%恒溫避光條件下保存（但大部分葡萄酒沒(méi)有收藏價(jià)值，所以無(wú)需恒溫保存酒窖恒溫恒濕機(jī)，常溫保存的話(huà)，一兩年內(nèi)就可以飲用）。保質(zhì)期15-30年~~只針對(duì)可以陳年的葡萄酒。

2. 利口酒（咖啡酒、薄荷酒等）應(yīng)常溫避光保存，并于2-3年內(nèi)飲用完。如已開(kāi)瓶，最好放入冰箱冷藏，并于1年內(nèi)飲用完。

3、軒尼詩(shī)XO等洋酒的保存溫度是多少？

1、軒尼詩(shī)XO的保存溫度是多少？啤酒的保存溫度是多少？調(diào)味品、干貨的保存溫度是多少？請(qǐng)各位高手幫幫忙。

4.誰(shuí)能告訴我紅酒和洋酒的最佳保存溫度是多少，開(kāi)瓶后要怎么保存？?

紅酒一般在15度左右，避免陽(yáng)光照射，遠(yuǎn)離潮濕。洋酒可以常溫，開(kāi)瓶后應(yīng)盡快飲用工業(yè)恒溫機(jī)，否則會(huì)影響酒的口感。

5. 威士忌的最佳儲(chǔ)存溫度是多少？

1.威士忌和葡萄酒不同，對(duì)于保存條件要求不是很高，個(gè)人認(rèn)為只要不暴曬、密封好，保存幾十年都沒(méi)問(wèn)題，如果密封不好，長(zhǎng)年累月的酒液可能會(huì)蒸發(fā)掉一部分，不利于收藏，對(duì)于口感來(lái)說(shuō)，可能會(huì)有些影響，但對(duì)于飲用來(lái)說(shuō)問(wèn)題不大。

2、用木塞封住的酒瓶如果沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間浸泡，多數(shù)情況下不會(huì)有問(wèn)題，如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡，開(kāi)酒時(shí)木塞可能會(huì)斷裂，但會(huì)不會(huì)漏酒就不一定了。

3.不過(guò)據(jù)說(shuō)如果要長(zhǎng)期儲(chǔ)存威士忌的話(huà)，每年需要將軟木塞浸泡一到兩次，每次一兩天。否則，軟木塞可能會(huì)變干、開(kāi)裂，從而加速瓶外威士忌的蒸發(fā)，還可能導(dǎo)致酒瓶腐爛。飲酒時(shí)造成堵塞。

6. 洋酒該如何儲(chǔ)存？

1、這個(gè)首先要看你有什么酒，如果是葡萄酒或者洋酒的話(huà)，一般都是存放在16度左右陰涼通風(fēng)的地方，否則會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感。

2、避光也很重要，但要注意溫度，最重要的是濕度要保持在70%，恒溫酒柜是存放它的最佳場(chǎng)所。

7、外國(guó)葡萄酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存嗎？

1. 葡萄酒并非存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。有時(shí)，儲(chǔ)存條件不理想，這會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量。如果葡萄酒存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，葡萄酒的味道會(huì)變淡，尤其是放在玻璃瓶中，化學(xué)反應(yīng)基本停止。所以沒(méi)有必要把它放太久。

8. 外國(guó)葡萄酒怎樣儲(chǔ)存？

1、儲(chǔ)藏溫度不能高于15度，避光保存好的話(huà)，不能達(dá)到30度，有木塞的話(huà)要平放~~！最好在家里建個(gè)柜子存放，有條件的話(huà)最好挖個(gè)酒窖！

9. 如何儲(chǔ)存外國(guó)葡萄酒

保存幾個(gè)月到一年都是可以的，但是一定要密封威士忌恒溫酒柜，酒精會(huì)揮發(fā)，而且要放在陰涼無(wú)異味無(wú)高溫的地方，你說(shuō)的冰箱就可以了。

10. 如何儲(chǔ)存外國(guó)葡萄酒

只需將其放入原裝盒子中，用報(bào)紙包裹以防受潮，然后放在陰涼通風(fēng)處即可。我釀酒……

恒溫恒濕機(jī)生產(chǎn)廠家：www.zswld.com