壓縮機酒柜:優(yōu)點:1、體積大,儲酒容量大,30--300瓶; 2、價格相對較高,進口酒柜要上萬; 3、冷卻速度快、冷卻效果好、性能穩(wěn)定、壽命長; 4、溫度控制范圍大,一般在5~22℃之間,受環(huán)境溫度影響較小。 使用環(huán)境可3--38℃。 使用場合:專業(yè)儲存高檔名酒、商業(yè)酒儲存,適合酒廠、酒店、會所。 半導(dǎo)體酒柜:優(yōu)點:1、容量小,一般不超過30瓶; 2、價格比較低,一般在兩千元以內(nèi); 3、半導(dǎo)體制冷無振動、無噪音、無污染、重量輕; 4、控溫范圍為10~18℃或12~22℃,受環(huán)境溫度影響較大,使用環(huán)境為25℃。 使用場合:普通佐餐酒儲存、家庭使用。 適用于酒店客房、客廳的酒柜。 箱體材質(zhì):金屬箱體:優(yōu)點:外層材質(zhì)采用冷軋鋼板,看起來時尚前衛(wèi)。 成本比實木低。 它價格實惠,而且更實用。 實木箱體:采用實木材料(如橡木、櫸木、花梨木、花梨木等)作為外層材料,與家具風(fēng)格融為一體,顯得古典。 一般是壓縮機酒柜。 使用場合:可用于商業(yè)或家庭用途。 簡約的裝修風(fēng)格。 使用場合:可用于商業(yè)或家庭用途。 經(jīng)典的裝修風(fēng)格。 如果您想購買酒柜,可以聯(lián)系188我5746 8733。
恒溫酒柜的好處: 1、溫度恒定:儲存紅酒時大忌溫度波動,所以采用精密壓縮機來保持恒溫。 這是酒柜的首要用途; 2、濕度調(diào)節(jié):為了防止瓶塞干燥收縮,酒柜內(nèi)的濕度需要保持在55%以上。 這是冰箱無法達(dá)到的; 3、避震:振動會對酒造成一定的損害,因此需要使用防震壓縮機和實木框架; 4、避光:為了避免紫外線對酒造成損害,酒柜的玻璃門必須防紫外線; 5、通風(fēng):為了防止異味的產(chǎn)生,還需要內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)。 這也是冰箱所不具備的。 據(jù)我了解,奧登酒窖是一家專業(yè)設(shè)計、開發(fā)、制造酒柜的公司。 奧登酒柜恒溫恒濕,專業(yè)更可靠。 對于葡萄酒儲藏恒溫恒濕空調(diào),我們推薦專業(yè)的酒柜——奧登酒柜。
用于存放和展示恒溫酒柜的專用器具。 恒溫酒柜不同于家具,也不同于冰箱。 主要有以下特點: 1、溫度恒定:紅酒儲存忌諱溫度波動,所以采用精密壓縮機來保持溫度恒定。 這是酒柜的首要用途; 2、濕度調(diào)節(jié):為了防止瓶塞干燥、收縮,酒柜內(nèi)部的濕度需要保持在55%以上。 這是冰箱夠不到的; 3、避震:振動會對酒造成一定的損害,因此需要使用防震壓縮機和實木框架; 4、避光:為了避免紫外線對酒造成損害,酒柜的玻璃門必須防紫外線; 5、通風(fēng):為了防止異味的產(chǎn)生,還需要內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)。 這也是冰箱所不具備的。
2.請介紹一下恒溫酒柜。
溫度要求 葡萄酒的最佳儲存溫度應(yīng)在13°C左右。 有學(xué)者專門分析認(rèn)為,理想溫度為12.8℃。 雖然冰箱也可以設(shè)定恒溫,但冰箱內(nèi)的實際溫度與設(shè)定溫度相差較大。 可能在5℃-6℃左右,也就是說一直在7℃-18℃左右波動。 這使得冰箱內(nèi)的溫度實際上不穩(wěn)定。 而且變化較大的溫度對酒的危害也很大。 葡萄酒在瓶中經(jīng)歷二次發(fā)酵過程。 要求恒溫保持在12℃左右,溫差波動不能超過1℃。 因此,冰箱很難保證酒儲存的溫度要求。 酒柜內(nèi)有專業(yè)的精密壓縮機和溫控器,控溫的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性比冰箱更好。 濕度要求如果濕度不夠,酒瓶上的軟木塞會收縮甚至干燥,這可能會導(dǎo)致開瓶時出現(xiàn)麻煩,或者可能會失去密封功能,導(dǎo)致空氣進入恒溫恒濕機/a>,影響葡萄酒的發(fā)酵并導(dǎo)致酒的味道變差。 如果濕度過高,不僅瓶口容易發(fā)霉工業(yè)恒溫機,酒標(biāo)也容易發(fā)霉、脫落,大大降低酒的形象。 酒柜有完整的通風(fēng)系統(tǒng)。 通過酒柜內(nèi)的溫度與室外溫度的差異,在酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣,可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。 冰箱作為家用電器之一,其內(nèi)部通風(fēng)、濕度調(diào)節(jié)遠(yuǎn)不如恒溫酒柜專業(yè)。 而且,其他物品同時放入冰箱,氣味相互混合也會直接影響酒的品質(zhì)。
如果濕度過高,不僅瓶口容易發(fā)霉,酒標(biāo)也容易發(fā)霉、脫落葡萄酒恒溫酒柜,大大降低酒的形象。 酒柜有完整的通風(fēng)系統(tǒng)。 通過酒柜內(nèi)的溫度與室外溫度的差異,在酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣,可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。 冰箱在通風(fēng)、濕度調(diào)節(jié)方面遠(yuǎn)沒有那么專業(yè)。 對減震器的要求振動會加快葡萄酒中化學(xué)反應(yīng)的速度,并對葡萄酒的熟成過程產(chǎn)生相當(dāng)大的影響。 酒柜內(nèi)裝有精密抗震壓縮機。 它工作緩慢、穩(wěn)定,不與酒柜主體直接接觸。 它大大減少了各種振動,是保存葡萄酒的必要條件。 冰箱沒有這么精密的防震設(shè)施。 當(dāng)你把手放在冰箱上時,你能時刻感受到冰箱發(fā)動機產(chǎn)生的振動。 這樣的振動不利于葡萄酒的保存。 避光要求 光線中的紫外線對葡萄酒的成熟陳釀也有很大的影響。 如果葡萄酒在強烈的陽光下暴露六個月,就足以導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。 專業(yè)酒柜有雙層防紫外線玻璃門,可以有效防止光線對酒的傷害。 當(dāng)然,冰箱沒有這么專業(yè)的防紫外線設(shè)備。 澄清度要求存放酒的地方應(yīng)無異味,通風(fēng)良好,不宜與其他東西混放。 由于冰箱里存放著酒以外的食物,比如飯菜、水果等,長期存放在冰箱里的酒很容易受到這些氣味的影響。 選擇單獨存放酒的酒柜,避免異味污染。
酒柜告訴您,對于那些只有少量葡萄酒收藏或沒有合適的空間和預(yù)算的人來說,建造一個酒窖可能是遙不可及的。 購買一個像家電一樣簡單靈活的酒柜就成了首選。 然而,對于這種價格昂貴且不太受歡迎的設(shè)備,您在購買前可能會有很多疑問。 1、冰箱不能代替酒柜。 酒柜內(nèi)的溫度恒定在10℃─18℃等溫度范圍內(nèi),濕度恒定在50%─75%之間。 這個溫度和濕度就是葡萄酒的特性。 存儲設(shè)置的理想溫度和濕度范圍。 冰箱的溫度必須適合存放肉類、食物、水果等物品,所以溫度比較低。 速凍可以達(dá)到0℃以下,冰箱制冷時是除濕,不是恒溫恒濕。 例如,酒柜具有恒溫恒濕的功能。 2、了解紅酒柜的分類。 酒柜根據(jù)制冷方式不同可分為壓縮機恒溫酒柜和電子半導(dǎo)體恒溫酒柜。 壓縮機酒柜根據(jù)制冷時是否有散熱風(fēng)扇可分為直冷壓縮機恒溫酒柜(不帶風(fēng)扇)和風(fēng)冷壓縮機恒溫酒柜(帶風(fēng)扇)。 直冷式:不同地點的溫度與距冷源點的距離有直接關(guān)系。 靠近冷源點的部位溫度較低,遠(yuǎn)離冷源點的部位溫度較高。 風(fēng)冷式:酒柜內(nèi)不同空間溫度均勻穩(wěn)定。 3、壓縮機恒溫酒柜和電子半導(dǎo)體恒溫酒柜有不同的特點。 壓縮機恒溫酒柜的性能和質(zhì)量相對更加成熟穩(wěn)定,具有制冷效率高、使用壽命長的優(yōu)點; 電子半導(dǎo)體酒柜環(huán)保節(jié)能。 缺點是冷卻空間和冷卻效果非常有限。 顧客在選擇酒柜時,可以根據(jù)自己酒的存放時間來選擇制冷方式:不需要酒陳釀、儲藏量較小的顧客可以選擇電子半導(dǎo)體酒柜; 那些需要長期儲存、酒的種類多、儲存量比較大的用戶建議選擇壓縮機制冷的酒柜。 4、選擇酒柜時一定要慎重考慮。 選擇酒柜時,應(yīng)考慮以下幾個方面:儲藏量; 溫區(qū)及恒溫恒濕技術(shù); 壓縮機和制冷劑的類型; 酒柜外觀、噪音、振動,以及酒柜售后維修服務(wù)。 5、不同材質(zhì)的紅酒柜有差異。 紅酒柜的主要材質(zhì)有鋁合金柜、不銹鋼柜、實木柜:電子半導(dǎo)體酒柜一般采用第一種,因為體積小、重量輕、原材料便宜。 ,但易受沖擊變形; 第二種不銹鋼箱體穩(wěn)定耐用,但體積和重量較大; 實木箱體的酒柜外觀更美觀,但木種較貴且不耐用葡萄酒恒溫酒柜,時間長了木材容易發(fā)霉。 、有漏水或有異味,需要更細(xì)致的保養(yǎng)。 6、判斷紅酒柜的好壞,可以從以下幾個角度來判斷紅酒柜的好壞:是否有噪音、震動; 紅酒柜的保溫效果; 紅酒柜的密封; 紅酒柜的溫濕度控制效果。 ; 環(huán)保節(jié)能。
恒溫恒濕機生產(chǎn)廠家:www.zswld.com