夏天想在家里儲藏一些紅酒，卻發(fā)現(xiàn)存放紅酒的條件非常苛刻。紅酒需要存放在恒溫、恒濕、避光、防震的環(huán)境中。原來家里沒有滿足這個(gè)條件的環(huán)境，于是上網(wǎng)找了個(gè)酒柜，發(fā)現(xiàn)了新天地。

一、紅酒的正確儲存方法

儲存紅酒要放在恒溫區(qū)，恒溫區(qū)的溫度在10-20度之間，根據(jù)紅酒的種類進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果溫差大，軟木塞會受熱膨脹，受冷收縮，導(dǎo)致內(nèi)外空氣流通，使紅酒氧化而失去應(yīng)有的口感。

紅酒的運(yùn)輸也很有講究。如果沒有相應(yīng)的恒溫措施，紅酒經(jīng)過幾天的運(yùn)輸就會變味。

不要把冰箱當(dāng)作紅酒的儲物盒。冰箱內(nèi)的濕度達(dá)不到紅酒理想的儲藏濕度。而且，冰箱里剩飯剩菜那么多，一下子就混雜了味道。冰箱電機(jī)震動很大，紅酒經(jīng)不起折騰。

所以想要給你付出重金的紅酒一個(gè)正確的收納工具，那就是——酒！內(nèi)閣！

酒柜可實(shí)現(xiàn)恒溫、恒濕、避光、減震。是專門為紅酒設(shè)計(jì)的收納工具

2、如何選擇合適的酒柜

酒柜一般分為電子半導(dǎo)體酒柜和壓縮機(jī)酒柜

1、一般家庭使用，如果不是普通紅酒愛好者存放昂貴的酒，選擇半導(dǎo)體電子酒柜就足夠了。對于專業(yè)的葡萄酒收藏家，推薦壓縮機(jī)酒柜！

2、對于葡萄酒的長期儲存，如果想像地窖儲存一樣提高葡萄酒的品質(zhì)博世恒溫酒柜，一定要選擇壓縮機(jī)式酒柜。短期存放紅酒，喝過一批，換批次后，選擇半導(dǎo)體酒柜就可以了。

3、如果平時(shí)存放不止一種紅酒博世恒溫酒柜，建議選擇多恒溫區(qū)的壓縮機(jī)酒柜。如果平時(shí)喝的酒基本一樣，一個(gè)半導(dǎo)體酒柜就夠了！

4、如果選擇壓縮機(jī)酒柜，要注意電機(jī)的質(zhì)量。如果電機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中振動較大，酒的品質(zhì)會大打折扣。

5、酒柜的以下功能是必須的恒溫恒濕機(jī)品牌，如紫外線隔離、通風(fēng)、溫度控制等。

6、壓縮機(jī)酒柜價(jià)格高于半導(dǎo)體。如果平時(shí)喝的酒不貴，可以選擇半導(dǎo)體。EQ壓縮機(jī)酒柜專為存放酒類而設(shè)計(jì)。

三、酒柜推薦

半導(dǎo)體酒柜（適合普通紅酒愛好者）

1. 葡萄酒釀造公司 SC-28AJP

恒溫保濕功能做的不錯恒溫恒濕機(jī)品牌，電子半導(dǎo)體制冷的靜音減震效果也令人滿意。一般可存放28瓶紅酒。外觀漂亮大氣，放在客廳也很合適。這對于普通的紅酒玩家來說已經(jīng)足夠了。

2.酒柜

如果家里的紅酒種類很多，可以選擇。紅酒、白酒、香檳都可以分溫區(qū)存放，再也不用為單一溫區(qū)煩惱了！

3. Demas 酒柜

配備活性炭過濾系統(tǒng)，可以輕松過濾紅酒中產(chǎn)生的硫化物氣體，非常適合長期存放紅酒的人。內(nèi)置的壁掛式杯架可立即使用。

有容量為80瓶和120瓶的型號，推薦給家里有很多酒的人。

壓縮機(jī)酒柜（適合專業(yè)葡萄酒收藏家）

1、海爾壓縮機(jī)酒柜

海爾的酒柜外觀大氣，里面有照明燈。開燈的時(shí)候，非常漂亮，很有檔次。恒溫恒濕，測得的溫度和濕度比較穩(wěn)定，如果濕度不夠，可以在底部水槽里加點(diǎn)水，保持濕度接近70%。櫸木多功能酒架設(shè)計(jì)合理工業(yè)恒溫機(jī)，使用方便。底部擱板可調(diào)節(jié)以存放雪茄。

可以通過APP控制，方便快捷。總體來說性價(jià)比還是比較高的，推薦購買

2. 壓縮機(jī)酒柜

非常漂亮的酒柜。整體設(shè)計(jì)高端大氣，外觀優(yōu)雅。內(nèi)置空間大，可以隨意調(diào)整搭配，非常自主靈活。溫控設(shè)置簡潔明了，內(nèi)置藍(lán)燈，優(yōu)雅大方。

第一種是單門單溫區(qū)，第二種是雙門雙溫區(qū)。如果紅酒種類較多，建議選擇雙開門。

3、博世（BOSCH）壓縮機(jī)酒柜

如果家里的紅酒比較貴，又想長期存放，推薦這款博世的酒柜，恒溫恒濕，壓縮機(jī)的靜音減震效果比上面幾款好很多.

4.壓縮機(jī)酒柜

最專業(yè)的酒柜，德國原裝進(jìn)口，長期存放名貴紅酒的土豪強(qiáng)烈推薦這款，用過的都說好。

普通人看看就好！

恒溫恒濕機(jī)生產(chǎn)廠家：www.zswld.com