恒溫酒柜白酒,只是儲(chǔ)藏酒的飲品。而在中國(guó)最有名的幾大白酒都離不開(kāi)恒溫恒濕工藝的保藏。那么恒溫恒濕的白酒儲(chǔ)藏有哪些方法呢?恒溫恒濕箱儲(chǔ)藏恒溫恒濕箱為溫控型的密封專(zhuān)業(yè)恒溫恒濕設(shè)備恒溫恒濕機(jī)/a>,是恒溫恒濕箱的一種,它內(nèi)置發(fā)熱箱等恒溫恒濕裝置,將酒倉(cāng)封閉設(shè)置的36-37攝氏度恒溫狀態(tài),和pc柜儲(chǔ)藏區(qū)域相仿。一般酒的恒溫恒濕溫度為12-125攝氏度。
即溫度:恒溫酒柜 白酒恒溫酒柜 白酒,濕度:55%-75%。簡(jiǎn)單的說(shuō),恒溫恒濕箱儲(chǔ)藏白酒就是,把這個(gè)箱子空著,把酒放到里面,達(dá)到恒溫恒濕,目的是不讓空氣對(duì)酒有任何影響。如果酒非常多,通過(guò)和恒溫恒濕箱相似的方法,為了放的更大,更長(zhǎng),也可以堆積兩個(gè)箱子的空間。恒溫恒濕柜儲(chǔ)藏恒溫恒濕柜的正面有塑料小抽屜工業(yè)恒溫機(jī),這個(gè)叫聚乙烯封堵,為了不漏酒,也方便我們劃分出不同的容量。
大的超大柜子,一般是600l,450l,2000l都有。我們分四組容量按照高度從上到下來(lái),根據(jù)口數(shù)多少以及金屬的各種特點(diǎn)來(lái)決定價(jià)格。一般我們建議18口左右的1.5l或者兩個(gè)23口左右的2.5l的在這個(gè)上面兩到三千不等,3口的上千了。根據(jù)不同的容量來(lái)控制不同的價(jià)格。一般假酒比較多就用3口的2萬(wàn)左右,5口的1萬(wàn)以上。
金屬架儲(chǔ)藏金屬架儲(chǔ)藏,又稱(chēng)恒溫恒濕金屬架儲(chǔ)藏,可以在密封的情況下將白酒貯存保質(zhì),需要注意的是要把恒溫恒濕箱空著,這樣可以避免溫度波動(dòng),同時(shí),不妨留點(diǎn)余量,放一些陶瓷容器或者酒類(lèi)小件的。溫度降到-20左右恒溫恒濕機(jī)/a>,要是給酒降到-25的,降溫不會(huì)太多也是為了避免香味散盡。根據(jù)酒的品質(zhì)需要不同的溫度,一般15度到-17度的恒溫恒濕箱容量越大越合適。
防潮柜儲(chǔ)藏如果恒溫恒濕的白酒柜儲(chǔ)藏,就要考慮到白酒的散熱和散潮了。需要根據(jù)白酒的透氣性,并對(duì)儲(chǔ)藏空間密封性考慮到底是考慮保冷還是保溫。除了香型需要兼顧的考慮以外,還需要注意白酒在儲(chǔ)藏過(guò)程中的是否變質(zhì),防止酒度散失。注意密封性,盡量不要讓空氣進(jìn)入到里面,避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)。箱子要定期維護(hù)清潔,每次完工的時(shí)候要檢查箱子是否有損壞,如果瓶塞不密封需要添加清潔劑。
包裝盒儲(chǔ)藏如果酒體較多的話(huà),可以考慮包裝盒儲(chǔ)藏,這個(gè)儲(chǔ)藏方法,就是將一個(gè)盒子和一些小盒子相連起來(lái),盡量選擇重量較輕的盒子作為覆蓋箱子的填充物。并且,要包住整個(gè)酒體,避免酒體起泡。注意密封性,不要讓空氣進(jìn)入到里面,避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)。根據(jù)酒體情況不同,有不同的儲(chǔ)藏方法。需要你按照條件定期補(bǔ)充。
恒溫恒濕機(jī)生產(chǎn)廠家:www.zswld.com