酒窖恒溫恒濕空調(diào)是專為酒窖設(shè)計的專業(yè)恒溫恒濕設(shè)備。那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設(shè)備呢?
一句話總結(jié)酒窖——為葡萄酒提供理想的儲存環(huán)境!看似簡單,但要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)卻不是那么容易。首先要有合適的濕度和溫度,其次要保證良好的通風(fēng)環(huán)境,避免酒的震動,對環(huán)境的清潔度也有很高的要求。這就是為什么酒窖恒溫恒濕機在酒窖中起著舉足輕重的作用。
如今,許多葡萄酒愛好者和收藏家選擇在家中建造私人酒窖。為了降低成本,他們大多使用空調(diào)和加濕器來調(diào)節(jié)酒窖的溫度和濕度,但專業(yè)的酒窖不安裝空調(diào)鄭州酒窖恒溫恒濕機,放上加濕器就可以建造。因為空調(diào)不能保持室內(nèi)溫度恒定,加濕器不能滿足75%的濕度要求。以葡萄酒為例,葡萄酒最怕的就是溫度的變化。如果長時間存放在濕度不足的環(huán)境中,軟木塞很容易干燥收縮鄭州酒窖恒溫恒濕機,導(dǎo)致酒液氧化滲漏。
真正專業(yè)的酒窖對于收藏家來說是一件非常復(fù)雜的事情,他們擔(dān)心每一個小錯誤都會影響到那些珍品,有時即使耗盡精力也很難做到最好。其實只要控制好酒窖內(nèi)的濕度和溫度,打造一個專業(yè)的酒窖并不難。酒窖通風(fēng)的目的是保持酒窖內(nèi)良好的空氣環(huán)境。如果酒精揮發(fā)過多,空氣不暢通,就會形成可燃?xì)怏w的積聚,比較危險。良好的空氣環(huán)境也有利于室內(nèi)人員的呼吸恒溫恒濕空調(diào)機,保持酒窖的干燥;此外,很多葡萄酒呼吸強烈,異味很容易通過軟木塞和瓶蓋進(jìn)入瓶內(nèi),甚至被葡萄酒吸收。尤其要注意將洗滌劑、泡菜、臭豆腐、奶酪等氣味強烈的物品遠(yuǎn)離酒窖。
大約 55%~75% 的濕度對于葡萄酒的儲存是可以接受的。太濕容易導(dǎo)致軟木塞和酒標(biāo)腐爛。太干會導(dǎo)致軟木塞變干,失去彈性,無法將瓶子密封嚴(yán)實。精確控制濕度是酒窖建造過程中的一個問題。酒的溫度要求也很嚴(yán)格。葡萄酒的正常儲存溫度為10℃~16℃,最高溫度不宜超過24℃,否則會損壞名貴葡萄酒的風(fēng)格。但最重要的是溫度一定要恒定穩(wěn)定,因為溫度變化不僅會引起熱脹冷縮,容易使酒從軟木塞中滲出,加速酒的氧化,最重要的是,溫度的突然變化會導(dǎo)致葡萄酒在陳釀過程中老化。產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導(dǎo)致風(fēng)味變化甚至葡萄酒變質(zhì)。因此,只要能將恒溫保持在5℃~20℃,就可以接受。但是,太冷的酒窖會導(dǎo)致葡萄酒生長緩慢,等待時間會更長。因此,恒溫控制是酒窖設(shè)計的關(guān)鍵。
專業(yè)恒溫酒窖會根據(jù)酒的實際儲存條件設(shè)計安裝酒窖恒溫系統(tǒng),準(zhǔn)確達(dá)到恒溫、恒濕、通風(fēng)、減震、避光等條件,使酒的壽命是可以保證的。更長。酒窖恒溫系統(tǒng)設(shè)計中必不可少的設(shè)備就是恒溫恒濕裝置。不同功率的價格不同。具體可以找專業(yè)公司設(shè)計報價。從以上可以看出,酒窖的設(shè)計并不是一件容易的事。 酒窖不一定要設(shè)在地下,但地下可以為貯酒提供更好的條件。地下酒窖在恒溫、避光、抗震等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。如果設(shè)置在地面上,酒窖需要采取一定的保護(hù)措施來保證酒的儲存。聯(lián)系電話:-
網(wǎng)址:地址:鄭州市經(jīng)啟路21號華凱大廈5026室聯(lián)系人:李大勇
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網(wǎng)址:地址:鄭州市經(jīng)啟路21號華凱大廈5026室聯(lián)系人:李大勇
恒溫恒濕機生產(chǎn)廠家:www.zswld.com