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酒窖恒溫恒濕機(jī),酒窖吊裝空調(diào)機(jī)新聞資訊葡萄酒

時間:2023-06-15 20:01:26 作者:恒溫恒濕機(jī) 點(diǎn)擊:

酒窖恒溫恒濕機(jī),酒窖升降恒溫恒濕空調(diào)新聞資訊 葡萄酒是一種“精致”的“活”商品,在釀造、灌裝、運(yùn)輸、銷售、收藏等各個環(huán)節(jié)都有需求。嚴(yán)格的環(huán)境控制。 尤其是儲藏環(huán)境,好酒需要好酒窖; 那么恒溫恒濕機(jī)價格工業(yè)恒溫機(jī),如何打造一個好的酒窖呢?

對于小作坊或者喜歡收藏紅酒的朋友來說,需要一個存放紅酒的地方。 葡萄酒經(jīng)過一段時間的存放,口感會有所提升,而酒窖是存放葡萄酒的好地方。

酒窖主要用于儲存葡萄酒。 貯藏環(huán)境對葡萄酒的成熟有催化作用。 酒窖可不是挖個洞、建個空間那么簡單。

好的酒窖有足夠大的儲物空間可以存放大量的酒,也有足夠大的活動空間供人們在里面活動時活動; 酒窖的溫濕度有一定的要求,一般在18℃以下,最好恒溫; 酒窖必須通風(fēng)良好,避光和人工照明; 抗振動和最小的外部影響。

我們不可能只釀造一兩瓶酒。 每次釀造的酒量都是有限的,而且每批酒都不同。 儲存后,可以將這些酒混合以獲得更好的酒。 所以它需要很大的存儲空間。 酒需要運(yùn)輸,勞動強(qiáng)度大,而且必須能多人在里面走動。

酒窖必須通風(fēng)良好,以便及時排出異味,否則容易串入酒中,影響酒的口感和香氣。

紅酒最適宜的儲存溫度在12°C-16°C之間,白葡萄酒和香檳的最佳儲存溫度為10°C-12°C,雪茄的最佳儲存溫度為15°C-18°C C。 會影響酒的酸度,過低會鎖住香氣,影響酒的生長。 合格的酒窖溫度應(yīng)常年穩(wěn)定在8℃-18℃。

葡萄酒的儲存也需要高濕度。 干燥的環(huán)境會導(dǎo)致軟木塞中的水分流失,外界空氣也容易進(jìn)入酒瓶內(nèi)恒濕恒濕機(jī),造成酒液氧化滲漏。 當(dāng)環(huán)境潮濕,濕度超過70%時,酒瓶的軟木塞和標(biāo)簽容易受潮、霉變、腐爛、滋生細(xì)菌,影響酒的品質(zhì)。 一般存放濕度為60%-70%RH最為合適。

為此,恒溫恒濕的環(huán)境可以調(diào)節(jié)葡萄酒的陳化。 溫度和濕度穩(wěn)定了酒窖恒溫恒濕機(jī)價格,里面的微生物種類就相對穩(wěn)定了酒窖恒溫恒濕機(jī)價格,酒體也就穩(wěn)定了,澄清就快了。

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