《福布斯》雜志曾經(jīng)說過：“未來，展示生活品質(zhì)的不再是私人游泳池或私人健身房，而是私人酒窖。”私人酒窖不僅是美酒的儲藏空間，更是身份和品味的象征。在歐洲的富豪圈子里，擁有幾萬瓶酒的人小型恒溫酒柜尺寸，比在國內(nèi)擁有三輛法拉利的人要自豪得多。在中國，私人酒窖逐漸成為別墅和豪宅的標(biāo)配。

擁有一個私人酒窖并不像建造它并儲存幾瓶好酒那么簡單。酒是有生命的酒，就像嬰兒一樣，每天都在慢慢成長，所以對儲藏環(huán)境的要求非常高。一個合格的酒窖需要滿足以下基本條件：

1、避光：選擇冷光源，避免陽光直射。

太陽光線很容易加速酒的氧化，白熾燈會產(chǎn)生熱量，熒光燈會有看不見的紫外線，會破壞酒的結(jié)構(gòu)。一般情況下，要保持光線柔和微弱，冷光源最好。

2、減震：減少進(jìn)出，減少振動。

韓劇和偶像劇中，經(jīng)常有酒窖約會的場景。事實上恒溫恒濕機(jī)品牌，人們不可以經(jīng)常進(jìn)出酒窖，因為震動會加快酒的化學(xué)反應(yīng)速度，對酒的成熟過程有很大的影響。因此恒濕恒濕機(jī)，酒窖的設(shè)計，從選址、柜體設(shè)計到酒窖內(nèi)設(shè)備的選擇，都必須遵循減震的原則，盡量不干擾酒的自然生長。

3、恒溫恒濕：溫度8℃-18℃，濕度60%-70%RH。

紅酒的最佳儲存溫度在12°C-16°C之間，白葡萄酒和香檳的最佳儲存溫度是10°C-12°C，雪茄的最佳儲存溫度是15°C- 18℃。高溫會影響葡萄酒的酸度，而過低的溫度會鎖住香氣，影響葡萄酒的生長。一個合格的酒窖的溫度應(yīng)該常年穩(wěn)定在8℃-18℃。

葡萄酒的儲存也需要高濕度。干燥的環(huán)境會導(dǎo)致軟木塞內(nèi)的水分流失，外界的空氣很容易進(jìn)入酒瓶，導(dǎo)致酒液氧化泄漏。當(dāng)環(huán)境潮濕，濕度超過70%時，酒瓶的軟木塞和標(biāo)簽容易受潮、發(fā)霉、腐爛，細(xì)菌滋生，影響酒的品質(zhì)。一般儲存濕度60%-70%RH最合適。

過去人們利用天然洞穴和地窖來實現(xiàn)恒溫恒濕、防震避光。但現(xiàn)在很少有如此完美的自然條件，一般家庭酒窖位于地下室、單獨的房間、家中的空閑空間甚至閣樓。為了達(dá)到適宜的貯酒條件，需要專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備。

可以用家用空調(diào)代替酒窖空調(diào)嗎？

這是很多人都問過的問題。針對這個問題，我們采訪了世騰酒窖的空調(diào)專家。以世騰酒窖空調(diào)為例，我們將從專業(yè)的角度分析一下，酒窖空調(diào)與普通酒窖空調(diào)的區(qū)別。家用空調(diào)的區(qū)別。為便于理解，以圖片的形式呈現(xiàn)。

看完上圖，答案就很明顯了。家用空調(diào)的溫度不能滿足酒窖的要求，不能做到恒溫恒濕，所以不適合在酒窖里使用。酒窖空調(diào)具有精度高、故障率低、經(jīng)久耐用等優(yōu)點，還能自動調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度，這是普通家用空調(diào)所不具備的。因此工業(yè)恒溫機(jī)，為了更好地儲存葡萄酒，最好選擇專業(yè)的酒窖空調(diào)。

酒窖恒溫恒濕空調(diào)有哪些功能和特點？

市場上專門生產(chǎn)酒窖恒溫恒濕空調(diào)的品牌不多。世騰是目前中國最專業(yè)的品牌。深耕航空領(lǐng)域十余年，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊。在圈子里的口碑也很好。下面以世騰為例，分析一下酒窖恒溫恒濕空調(diào)的功能和特點。 （以下簡稱“濕酒窖空調(diào)”）

恒溫恒濕功能

世騰酒窖空調(diào)具有“制冷+制熱+除濕+加濕”功能，通過自動調(diào)節(jié)四大功能實現(xiàn)恒溫恒濕。

溫度精準(zhǔn)控制

世騰酒窖空調(diào)可以實現(xiàn)精確的溫度控制（8～18℃±2℃）和濕度控制（60%-70%±5%RH）。實現(xiàn)恒溫恒濕。

自動化控制

世騰酒窖空調(diào)采用全自動智能控制系統(tǒng)，設(shè)定要控制的溫度和濕度。達(dá)到設(shè)定溫濕度自動停機(jī)，高于設(shè)定溫濕度自動啟動，實現(xiàn)自動化。與人工控制相比，更及時、準(zhǔn)確、節(jié)能、無故障。

▲自動智能控制系統(tǒng)

▲智能控制器（標(biāo)準(zhǔn)和可選）

視覺設(shè)計

本機(jī)采用86盒智能觸控控制器。機(jī)組具有溫濕度顯示、故障顯示等功能，可實時監(jiān)測溫濕度情況及過載、短路、缺相、過熱、高壓、低壓等特殊情況。內(nèi)部電路也可視化，便于維護(hù)和維修。

▲控制面板，內(nèi)部電路圖

長期穩(wěn)定運行

世騰酒窖的空調(diào)可以設(shè)置一次，一年365天，每天24小時運行。所用壓縮機(jī)及主要配件均來自品牌廠家。通過科學(xué)合理的制冷系統(tǒng)設(shè)計，使其能夠在不同環(huán)境下正常運行?？朔送袠I(yè)機(jī)型制冷、除濕能力不足，機(jī)組啟動頻繁，產(chǎn)品故障率高的缺點。它還增加了產(chǎn)品的使用壽命。

靜默操作

濕地窖空調(diào)采用低音設(shè)計小型恒溫酒柜尺寸，運行時最小音量僅為42分貝。機(jī)器功率越大，音量越大，最大約60分貝，相當(dāng)于人的聲音，不會干擾葡萄酒的生長發(fā)育。

易于排水

該機(jī)可配備高揚(yáng)程強(qiáng)力排水泵，使排水高于地面，輕松解決地下酒窖的排水困難。

使用壽命長

世騰酒窖空調(diào)機(jī)身采用不銹鋼板材，外形美觀，防腐。配件均為名牌產(chǎn)品，設(shè)計更合理，有效提高產(chǎn)品使用壽命。

酒窖恒溫恒濕空調(diào)安裝及展示

世騰酒窖的空調(diào)分為內(nèi)機(jī)和外機(jī)。安裝前必須滿足以下條件：

1、內(nèi)機(jī)安裝位置需有水、電、排水通道。進(jìn)水口可使用普通自來水，電源根據(jù)型號為220V或380V。排水主要用于去除濕水。如果地下室沒有排水系統(tǒng)，可以選擇濕式高揚(yáng)程強(qiáng)排水泵。

2、確定內(nèi)外機(jī)的安裝空間和位置，確定內(nèi)外機(jī)連接管的方向和距離。

3、提前預(yù)約安裝。

世騰酒窖空調(diào)的安裝方式有3種：明裝、吊裝、柜裝。安裝方式可根據(jù)酒窖實際情況選擇：

外露式安裝一般安裝在房間的頂部，沒有天花板，酒窖空調(diào)的內(nèi)部單元和各種管道都是外露的。濕酒窖的空調(diào)外觀是酒紅色和銀色，一般可以和酒窖的風(fēng)格融為一體，沒有吊頂也不會難看。

湖北閆先生家地下酒窖外露，型號為HST-J150不銹鋼。因為閆先生的地下室空間大，他一共訂了2個單位?？梢钥吹剿业陌惭b效果。 .

一般安裝在房間的頂部，安裝在天花板上。濕酒窖空調(diào)內(nèi)機(jī)高度為26cm，安裝時需預(yù)留高度30cm。這種安裝方式將機(jī)器和所有的管道都放在天花板上，從外面看和中央空調(diào)一樣，更簡潔美觀。

先生。李氏遼寧公司酒窖吊裝。因為公司酒窖偶爾會用來接待客人，為了保證美觀，酒窖的空調(diào)放在天花板上，天花板可以做成各種造型。從外面看，只能看到幾個進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，比較簡單。

類似于普通家用柜式空調(diào)，安裝后就像一個效果窗，進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口采用百葉窗式設(shè)計，與酒柜合二為一。會占用一些室內(nèi)空間，但不影響美觀。

廣東珠海張先生家采用的方式是柜式安裝。張先生家的酒窖比較特別，就在假山里面?？臻g高度有限，所以選擇柜型，內(nèi)部機(jī)器嵌入酒柜的柜體中，不占空間，沒有違和感。

酒窖恒溫恒濕空調(diào)的選擇

酒窖選擇恒溫恒濕空調(diào)的主要參數(shù)是制冷量和風(fēng)量。酒窖恒溫恒濕空調(diào)共4款，適合不同空間大小。 J30適合10-30立方米，J60適合30-60立方米，J90適合60-90立方米，90-150立方米。請注意，這是一個立方體，而不是平方米。計算時注意樓層高度。

▼以下是各個型號的具體參數(shù)，大家可以查看對比。

編輯消息：

你是不是覺得信息量太大，看了一會兒消化不了？關(guān)于酒窖的設(shè)計和酒窖空調(diào)的選擇，還有很多“特長”是一篇文章無法描述的。

裝修信息是今日頭條的簽約作者

恒溫恒濕機(jī)生產(chǎn)廠家：www.zswld.com