好葡萄酒需要用優(yōu)質的葡萄酒柜珍惜。對于葡萄酒愛好者，合適的葡萄酒柜對于葡萄酒存儲非常重要。此處提到的葡萄酒柜被特別稱為電子葡萄酒柜（葡萄酒），因為與普通的葡萄酒柜相比，電子葡萄酒柜具有更完整的功能，對保存葡萄酒更有益。當然，選擇電子葡萄酒柜時還有更多因素要考慮。但是，哪種葡萄酒柜被認為是一個好葡萄酒柜？

1。什么是葡萄酒柜？葡萄酒還是葡萄酒？

葡萄酒柜是一種用于存放和展示的櫥柜，包括實木和金屬。但是，葡萄酒柜與普通櫥柜不同。它們具有諸如制冷（精確保持恒定的低溫），防震功能（當葡萄酒柜起作用時，它可以大大降低振動并保持穩(wěn)定性），紫外線保護（UV-玻璃門）和空氣循環(huán)（防止細菌繁殖），從而使葡萄酒遭受外界的影響。一些葡萄酒柜甚至具有控制葡萄酒柜中空氣濕度的功能，以便葡萄酒插頭可以保持良好的密封。

盡管葡萄酒柜很好，但它不是萬能的。一般而言，葡萄酒柜適合將在短時間內消費的葡萄酒，其保質期約為1年。如果您想長時間儲存??大量葡萄酒，最好擁有酒窖（葡萄酒）。酒窖的環(huán)境應受到光，恒溫和濕度的保護（溫度約為12.8℃，空氣濕度約為60-70％）。在這種情況下，葡萄酒可以保存數(shù)十年甚至數(shù)百年（如果葡萄酒具有如此強大的衰老能力）。但是，對于許多人來說，很難創(chuàng)建這樣的地方/空間來存放葡萄酒，而90％的葡萄酒適合在短期內喝酒，因此與酒窖相比，酒柜是保存葡萄酒的理想方式。

2。需要葡萄酒柜，因為它是實用和美麗的

眾所周知，葡萄酒存儲需要在穩(wěn)定的環(huán)境中存儲在低溫下，并且溫度波動不應太大。空氣濕度不應太高或太低，因此酒塞將不容易干燥，破裂或濕潤和發(fā)霉。避免陽光，因為紫外線會加速葡萄酒的氧化；暴力振動很容易導致葡萄酒惡化。葡萄酒柜的功能是“仔細照顧”葡萄酒，以使葡萄酒處于最佳狀態(tài)，而且不容易惡化。此外實木恒溫酒柜半導體，由于制冷功能，葡萄酒還可以保持合適的飲用溫度。將葡萄酒柜的溫度設置為合適的飲用溫度之后，從葡萄酒柜中取出的葡萄酒無需特別冰，可以直接打開以飲用。

實際上，葡萄酒櫥柜已成為許多家庭中餐廳中必不可少的風景秀麗的地方。葡萄酒柜可以展示不同瓶類型，顏色和起源的優(yōu)質葡萄酒，為餐廳增添了許多華麗的顏色，并令人愉悅。

3.哪種葡萄酒柜是一個好葡萄酒柜？

（1）壓縮機葡萄酒柜與半導體葡萄酒柜

壓縮機葡萄酒柜（）主要通過氣體液體轉換來冷藏，并具有快速制冷的特征（比半導體葡萄酒柜快20-30％），良好的冷藏效果和大容量。半導體葡萄酒柜（）在半導體芯片上供電以進行制冷，并且具有無噪聲，沒有振動的特征（工作時葡萄酒柜在工作時基本上沒有振動，而減震功能也更好），沒有污染（不包括制冷劑），尺寸小。壓縮機葡萄酒柜的溫度控制范圍很大酒窖恒溫恒濕機，而且冷卻功能不會受到外界的影響。半導體葡萄酒柜的溫度僅比外部溫度低8-10℃，這不適合高溫區(qū)域。

（2）單器葡萄酒柜與雙 - 溫暖葡萄酒柜

單個溫度葡萄酒柜意味著它只有一個溫度傳感器和溫度控制器。這種葡萄酒柜通常更適合某種類型的葡萄酒是主要的葡萄酒（例如，家里的葡萄酒主要是紅酒和幾瓶白葡萄酒）。應當指出的是，單個溫度區(qū)域中酒柜底部和頂部的溫度也將有所不同（酒柜越大，溫度差的越明顯）。一般而言，底部的溫度較低，頂部的溫度較高。雙重溫度葡萄酒柜有兩個溫度控制器，可以在分區(qū)中存儲紅酒和白葡萄酒。

（3）木制葡萄酒柜與金屬葡萄酒柜

木制葡萄酒柜的主框架由實木制成，外觀高端豪華，具有非常藝術的家具感。它可以與桃花心木家具，紅色檀香家具等很好地匹配，以反映優(yōu)雅和貴族的感覺。此外，實木通?？梢陨l(fā)出木材的香氣，并且是生命的載體。它使用一個活的葡萄酒柜來存放葡萄酒，彼此相互補充。金屬葡萄酒柜主要由各種金屬材料和合成塑料制成。它們的外觀通常很時尚工業(yè)恒溫機，金屬般的葡萄酒柜也可以帶來一些艱難的感覺。

此外，如果將酒瓶放在葡萄酒柜中的架子是由金屬制成的，請注意架子的強度。放置750毫升普通瓶酒時，很可能沒有問題，但是當將重瓶酒（例如香檳酒（）和起泡酒）放置時，架子無法承受重量，彎曲，變形甚至破裂。

（4）可以控制葡萄酒柜中的空氣濕度

許多葡萄酒櫥柜僅具有通風功能，并且沒有水分控制系統(tǒng)。在沒有水分控制系統(tǒng)的情況下，酒柜中的空氣濕度通常為40％。如果有水分控制系統(tǒng)，則酒柜中的空氣濕度可以增加到50％甚至更高。當空氣太干時，用來密封瓶子的軟木塞很容易變干，密封甚至裂縫，使葡萄酒很容易惡化。理想的空氣濕度為60-70％。

（5）溫度在葡萄酒柜中略有波動

冰箱還具有冷藏功能，但其儲存葡萄酒的性能比葡萄酒柜的功能還差。原因是冰箱中的實際溫度與設定的溫度完全不同，并且通常處于不穩(wěn)定狀態(tài)，因此很難確保儲存葡萄酒的溫度需求。盡管酒柜中有一個專業(yè)而精確的溫度控制器，在溫度控制方面具有良好的準確性和穩(wěn)定性，但不同優(yōu)質的酒柜在溫度控制方面仍然具有不同的精度。例如，質量非常好的酒柜僅允許誤差為0.6℃，而質量略差的葡萄酒柜在實際溫度和設定溫度方面可能會差2.8℃。

葡萄酒柜中的溫度也波動。為了保護酒，最好的方法是填充葡萄酒柜。當葡萄酒柜充滿葡萄酒時，達到設定的溫度需要更長的時間。當瓶中的葡萄酒也達到該溫度時，葡萄酒柜中的溫度波動將變小。因為目前，葡萄酒的作用等于水面積對特定區(qū)域的溫度調節(jié)作用，這可以減少溫度差異和較大的溫度波動。

（6）葡萄酒柜尺寸

葡萄酒柜不適合長期儲存葡萄酒。葡萄酒柜的大小應根據(jù)您消耗的葡萄酒量來計算。如果您可以在一周內喝大約1瓶酒，那么一個葡萄酒柜，可容納52瓶葡萄酒；如果您可以在一周內喝大約2瓶酒，那么葡萄酒柜的存儲容量應該能夠容納104瓶葡萄酒。

4。葡萄酒柜的放置，清潔和維護

（1）請勿在門對面安裝或放置酒柜。打開和關閉門時造成的氣流會影響葡萄酒柜的使用壽命。

（2）葡萄酒柜應放置在不暴露于陽光直射的地方實木恒溫酒柜半導體恒溫恒濕空調，遠離熱源，并且通風良好。但是，不要將其放置在濕度大或濺水的地方，因為它很容易造成葡萄酒柜的損壞或銹蝕。

（3）將酒柜放在平坦而堅固的地面上，并從包裝底座上撤離以減少振動和噪音。當運輸和移動時，傾斜角不大于45°。

（4）每年清潔一次葡萄酒柜。在清潔并清空酒柜之前，請拔下插頭，然后用柔軟的布在水或肥皂水中輕輕擦拭機柜車身（均非腐蝕性中性清潔劑）。不要直接用水用硬刷或電線擦洗。

（5）每六個月用一次葡萄酒柜上方的通風孔替換活性碳過濾器。每1 - 2年更換一次架子，以防止在高濕度條件下實心木架的變形和腐蝕，以造成葡萄酒造成的安全危害。

（6）不要在葡萄酒柜的內部和外部施加巨大的壓力，也不要在葡萄酒柜的臺面上放置加熱設備和重物。

5。著名的葡萄酒櫥柜品牌

（1）

VL葡萄酒

（）。法國葡萄酒大師 （）稱贊他是世界上最好的葡萄酒櫥柜品牌，而另一位葡萄酒大師和權威作家杰西·羅賓遜（Jesse ）（）也在她的葡萄酒存儲文章中明確表示：在英國市場上，烏爾克夫是主要的葡萄酒柜供應商。尤爾克夫（）于1970年代出生于法國。他的產(chǎn)品生動地模擬天然酒窖，生產(chǎn)的一系列產(chǎn)品已被30多個國家和地區(qū)認可。

（2）

（）也是該行業(yè)的頂級葡萄酒櫥柜品牌，該品牌已領導美國家用電器行業(yè)44年。 葡萄酒柜的特點是中等價格和獨特的設計。該公司擁有豐富的葡萄酒柜，產(chǎn)品尺寸從迷你6瓶容量和大型100瓶裝，單個溫度葡萄酒柜和雙重溫暖的葡萄酒柜不等。由于其成本較高，他們在國際市場上更受歡迎。 （參考/葡萄酒）

恒溫恒濕機生產(chǎn)廠家：www.zswld.com