如今，葡萄酒已成為中國的大眾消費(fèi)品。 它可以在與朋友聚餐或婚宴中找到。 然而，酒的儲存問題也擺在了我們的面前。 葡萄酒儲存需要避光、避震和恒溫。 ，恒濕，水平放置。 因此，最理想的儲酒設(shè)備就是恒溫酒柜。

很多人的想法是冰箱可以存放酒。 為什么一定要使用恒溫酒柜？ 是多余的嗎？ 就葡萄酒而言，這些差異對葡萄酒的影響是顯而易見的。

1、恒溫能力

眾所周知，葡萄酒的最佳儲存溫度是13℃，恒溫最重要。 冰箱的溫度雖然也可以調(diào)到13℃，但沒那么準(zhǔn)。 另外，由于冰箱的工作原理（溫度達(dá)到設(shè)定值時停止運(yùn)行恒溫恒濕空調(diào)，溫度升高時又開始運(yùn)行）正因?yàn)槿绱?，冰箱?nèi)的溫度上下波動，所以需要恒溫環(huán)境達(dá)不到。 恒溫酒柜內(nèi)有專業(yè)的精密壓縮機(jī)和溫度控制器，控溫精度和穩(wěn)定性優(yōu)于冰箱。

2.濕容量

葡萄酒的儲存濕度也很重要。 如果環(huán)境濕度不夠，葡萄酒的軟木塞會收縮甚至干涸，導(dǎo)致漏水酒窖恒溫恒濕機(jī)，無法密封酒瓶。 此外，還會導(dǎo)致空氣進(jìn)入瓶內(nèi)恒濕恒濕機(jī)，使酒液氧化變酸； 如果濕度太高，會使軟木塞發(fā)霉。 因此，必須找到一個濕度恒定的環(huán)境。 冰箱內(nèi)的濕度會波動，所以達(dá)不到； 而恒溫酒柜則是通過酒柜內(nèi)部與室外溫度的溫差在酒柜內(nèi)產(chǎn)生水分，從而達(dá)到恒濕的目的。

3.減震能力

振動對葡萄酒也有很大的影響。 會加速酒在瓶內(nèi)的氧化。 此外，振動太大會導(dǎo)致葡萄酒出現(xiàn)瓶塞現(xiàn)象。 酒柜內(nèi)部裝有精密的防震壓縮機(jī)，工作緩慢平穩(wěn)恒溫酒柜 放煙，不與酒柜主體直接接觸，可將震動降到最低。 而且酒柜內(nèi)的儲酒架都是實(shí)木的，也能有效吸收震動。 相比之下，冰箱就沒有這樣的防震功能。

4.避光能力

大家都知道光線對酒的傷害是致命的恒溫酒柜 放煙，所以酒瓶不會使用透明玻璃，所以在存放酒的時候一定要多注意避光。 專業(yè)的酒柜有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止光線對酒的傷害。 葡萄酒違規(guī)行為。 冰箱一開就亮，不利于酒的儲存。

看完以上幾點(diǎn)，你應(yīng)該對冰箱和恒溫酒柜的區(qū)別有所了解了。 想要呵護(hù)好自己的美酒，那就買個恒溫酒柜吧。

恒溫恒濕機(jī)生產(chǎn)廠家：www.zswld.com